Z pewnością nieraz przydarzyła ci się w kuchni mała katastrofa – przypalone ciasto, przesolony sos, twarde jak podeszwa mięso. Teraz nie musisz już wpadać w panikę – dzięki kilku prostym trikom uratujesz obiad!

Jest smaczniejsza niż masło i zdrowsza niż olej. Do wyboru mamy wiele rodzajów oliwy. Jedne nadają się do sałatek, inne do duszenia lub smażenia. Oto kilka wskazówek, jak stosować oliwę w kuchni.

Oryginalne smaki kolacji wigilijnej: zupa rybna obok barszczu, karp z bakaliami zamiast w galarecie, a śledzie nie w oleju, lecz z rodzynkami. Trochę inaczej, ale smacznie i wciąż w zgodzie z tradycją.

Jest słodki i bardzo zdrowy. Wzmacnia, więc jeśli – zmęczona – wypijesz herbatę z miodem, szybciej odzyskasz siły i energię. Dlatego jesienią i zimą warto mieć w kuchni chociaż mały jego słoiczek.

Kokardki, kolanka, świderki można wykorzystać nie tylko do zup i sałatek. Gorący makaron z aromatycznym sosem lub innymi sycącymi składnikami świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe dla całej rodziny. Przyrządzisz je szybko, bo nasze przepisy są wyjątkowo proste.